小炒扇贝肉

7.0 综合评分
11 人做过这道菜

用料  

两片
大蒜 5瓣
青红辣椒 7-8个
胡椒粉 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
扇贝肉 一斤
适量
香菜 1根

小炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉清洗干净,画圈的地方可以摘下去

    小炒扇贝肉的做法 步骤1
  2. 这是需要的材料

    小炒扇贝肉的做法 步骤2
  3. 锅中倒油烧热,先加入葱姜蒜爆炒出香味

    小炒扇贝肉的做法 步骤3
  4. 加入扇贝翻炒一分钟,尽量用颠勺炒,别用铲子都翻烂了,加入料酒,生抽,醋,继续翻炒一分钟

    小炒扇贝肉的做法 步骤4
  5. 加入青红辣椒,能吃辣的可以加点小米椒翻炒至辣椒半熟即可

    小炒扇贝肉的做法 步骤5
  6. 出锅前加入香菜,盐巴,胡椒粉~~~

    小炒扇贝肉的做法 步骤6
  7. 超级鲜美💗

    小炒扇贝肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-21 18:17:19
1775 收藏


小炒扇贝肉的答疑

  • 小媳妇美食  2020-03-23  
    1
    辣😀好吃,多吃2碗米
    作者回复 2020-03-23  
    👍👍👍👍👍
  • 爱美食bb  2021-08-18  
    0
    为什么还要放盐?生抽很咸的,足够了。
    作者回复 2021-08-20  
    这个不就根据自己的口味么??喜欢淡就少放喜欢咸就多放点呗。

  • 我亲爱的宝贝_lyig  2021-02-28  
    0
    你画圈的那个到底是个啥
    作者回复 2021-03-03  
    是扇贝的胃,里面是藻类,可摘可不摘。但是我都摘了
  • 下厨房用户_94rd  2020-08-08  
    0
    这个不用过水吗?

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