家常八寸披萨（2个量）

把高筋面粉、普通面粉、盐、糖倒入和面盆搅匀，发酵粉放入120克水中搅匀，倒入面粉中搅拌成絮状。加入20克油，和成面团。室温发酵2小时。发酵到两倍大之后揉面排气，然后将面团均分成两份。擀的时候不圆就用手推一推、压一压，不一定很标准。因为只有一个披萨盘，剩下的一个就放到方形烤盘里铺油纸。用叉子扎小洞

发好的面团同时擀圆就可以都先抹披萨酱然后撒奶酪

准备好这些就开始准备配菜咯🌶🌽

先写黑胡椒培根🥓披萨🍕 披萨酱先抹在饼底上，然后均匀撒奶酪🧀️

现在准备配菜。培根切成小块用黑胡椒酱腌制，虾仁🍤焯水后用番茄酱腌制。当然也可以选择自己喜欢的酱汁哦～这样后面吃更入味，嫌麻烦可以省略。青椒切丝，口蘑大火烧开水水开放入锅中焯一下，然后切片（菌类焯下水吃着放心些，也容易熟）

先肉后菜的顺序。铺培根🥓我是用筷子一片片码上去，这样能够让每片肉沾满酱汁哦～

🍄口蘑焯好后切片码上去

青椒顺着形状一圈圈摆上去

最后再洒奶酪就好啦！

现在写番茄🍅虾仁🍤🌽披萨🍕 还是一样在面饼上抹披萨酱然后洒奶酪🧀️这是之前已经准备好的吼吼

先铺事先用番茄🍅酱腌好的虾仁🍤，然后插空铺红椒圈

再铺玉米🌽粒

然后洒奶酪🧀️

烤箱不用预热 200度 20分钟就烤好啦～

因为是先烤的番茄虾仁🍤吃完了才烤黑胡椒培根🥓所以等这个烤的时候面饼已经发的很圆润啦哈哈

吃吧～

啊呜～～～🍕🍽

烤出来的面饼外酥里嫩

里面也是很蓬松的，就着酱汁简直太开心啦～～

虽然拉丝不明显，因为后面有汁水流出来，刚烤出来拉开烤箱门香气扑鼻，真的好好吃😋