空心流糖发面小糖饼
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一颗糖572196
糖饼最好吃的做法，趁热撕开个个空心流糖，超级柔软，凉了也不会硬哦☺ง☺ง☺ง来，跟我一起，撸起袖子加油干୨😉୧
用料
空心流糖发面小糖饼的做法
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面皮材料除了水一起放入盆中。
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搅拌均匀，分次少量加入温水，边加边搅拌成面絮状。
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下手揉成一个偏软的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。馅料一起放入碗中混合均匀。
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发酵好的面团有完美的蜂窝组织。
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将面团移至案板揉搓排气，搓成长条。
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分成十个均等的小面剂。
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挨个揉圆。
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取最先揉好的小面剂按扁。
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擀开。
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放入适量糖馅儿。
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包包子一样包好。
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按扁，擀成小圆饼。
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饼面刷一层水。
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撒上白芝麻，二次醒发二十分钟。
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电饼铛预热刷油。
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放入小饼，在小饼上面刷一层食用油锁住水分。
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一面煎至金黄后，翻个面。
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两面都上色后，按压不回弹就熟啦。
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好香呀！
小贴士
面团要软一点哦，才会松软。
