炸虾

2 人做过这道菜

用料  

12只
淀粉 适量勺
鸡蛋 3个
面包糠 适量克
白胡椒粉 适量勺

炸虾的做法  

  1. 将虾去壳、去头、尾巴的壳留着,从肚子剪开去虾肠

    炸虾的做法 步骤1
  2. 去掉虾头虾肠的虾尾

    炸虾的做法 步骤2
  3. 用厨房纸吸干水分

    炸虾的做法 步骤3
  4. 沾淀粉

    炸虾的做法 步骤4
  5. 裹上蛋液,大街一定要全部裹上,这样才能保证下个步骤面包糠粘的是否均匀

    炸虾的做法 步骤5
  6. 裹上面包糠的虾尾

    炸虾的做法 步骤6
  7. 准备开炸

    炸虾的做法 步骤7
  8. 油温烧到一百二十度,虾尾丢下去,炸至金黄飘起

    炸虾的做法 步骤8
  9. 炸大概一分钟捞起控油

    炸虾的做法 步骤9
  10. 金黄松软酥香的炸虾尾就完成了

    炸虾的做法 步骤10
  11. 出品不输必胜客

    炸虾的做法 步骤11

小贴士

选择海虾,更脆Q,小朋友吃可以配上番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-21 03:53:47
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炸虾的答疑

  • 小恐龙啊呜  2020-03-21  
    2
    鲜虾不用腌制吗?
    作者回复 2020-03-21  
    不用,我选择的海虾,自带海水咸味

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