简易泡菜糯米血肠汤

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买到特别正宗的糯米血肠和泡菜,想着法子变花样吃!今天是酸辣泡菜血肠汤一锅端~

用料  

糯米血肠 1/4根
泡菜 80克
湖南线椒 2根
金针菇 1/4把
韭菜 100克
嫩豆腐 1/3块
味增酱 2勺
韩式辣酱 适量
七味粉 适量

简易泡菜糯米血肠汤的做法  

  1. 食材准备好切小块,其实还可以加西葫芦、豆芽、大葱、肥牛片什么的,这里就是把家里有的加进去了;

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤1
  2. 小锅加入适量水煮开,本来应该用韩式大酱或者牛骨汤会更正宗,但这里用两勺日式味增代替了,在沸水里搅开;

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤2
  3. 按照不怕炖煮的顺序依次加入切小块的豆腐、湖南辣椒圈、金针菇、泡菜、韩式辣酱、韭菜;

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤3
  4. 最后出锅前再加入糯米血肠,以防煮得过久糯米散开来;

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤4
  5. 泡菜和血肠都是这个牌子,有兴趣的自己搜索一下吧~

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤5
  6. 喜欢辣一点的可以最后加入七味粉之类的,调整口味。

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤6
  7. 有蔬菜、有蛋白质、有碳水的一锅端,饱足又满足~

    简易泡菜糯米血肠汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-21 01:16:38
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