咸鸡腿煮腌白菜（妈妈的味道）

咸鸡腿我是先用热水泡一下，然后再多洗几遍，这样就不会太咸，而且又干净

洗干净之后沥干水分

这个是自家带过来的腌菜，都快吃完了，真的超级好吃，这个是烧熟过后的，菜市场也有这种菜卖的

油烧热放入生姜爆香

然后咸鸡腿倒进去翻炒均匀

一定要炒干，把咸鸡腿的油炒出来，所以这一步要耐心一点，然后再倒入料酒

加水煮开再放入咸菜，我少放一点，因为快没了，哈哈啊哈哈，只放了5勺

然后再倒进另外一个锅煮放老抽，你们可以直接放入锅里煮，因为我要炒别的菜，所以方便一点，有酒精炉更好，我家都是煮开直接放炉子上煮，就跟煮火锅一样，特别好吃，我这里没有，所以就这样代替

中小火煮30的分钟左右，具体还是要因人而异，毕竟每个人做出来的菜时间都不一样，大致差不多就可以

大功告成，真的很下饭，没胃口的可以试着做做，绝对满意

嘻嘻嘻嘻，胡萝卜我也出教程吧，最后祝大家吃嘛嘛香，身体倍棒