好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅

6 人做过这道菜
切肉馅♪

喜欢这样能吃到肉粒的饺子🥟
记录一下自用~

饺子皮已经有很多方子就不写啦~

用料  

五花肉 100克
瘦肉 100克
香芹(可选) 1-2小根
马蹄(可选) 5-6个
木耳(可选) 5-6朵
1匙≈5克
1匙≈5克
蚝油 1勺≈10克
淀粉 1勺≈10克

好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅的做法  

  1. 先把材料切好。五花肉和瘦肉分别切半,一半剁碎或者放到料理机打烂;一半用刀切小粒,如图。
    放调味料和淀粉,顺一个方向拌几圈,混合均匀就可以了。

    好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅的做法 步骤1
  2. 包出想要的饺子🥟~锅贴~或者烧麦都行,
    一般肉馅可能做多了,包个烧麦把馅都包走哈!

    好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅的做法 步骤2

小贴士

切肉馅的口感真的好!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅相关分类

该菜谱创建于 2020-03-20 20:57:49
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