【拌】柠檬酸辣鸡爪
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人做过这道菜
北冥肆
终于还是对你下了手哈哈，放在冰箱每次吃饭来几个真的很满足。
小TIPS:一定要先煮一锅水放凉，或者买一桶纯净水，不然你会发现一切准备好了，没有水泡😂
小TIPS:一定要先煮一锅水放凉，或者买一桶纯净水，不然你会发现一切准备好了，没有水泡😂
用料
【拌】柠檬酸辣鸡爪的做法
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准备食材。鸡爪剪去脚趾，斜切一刀方便入味
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冷水下鸡爪煮，加入姜片、料酒去除腥味
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水煮开后撇去浮沫，煮10分钟左右即可
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鸡爪捞出放在冷水里放凉
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煮鸡爪时准备辅料。柠檬切片，洋葱、小米辣切丁，香菜、香芹、葱、蒜切碎
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调酱汁。两勺生抽，一勺老抽，两勺醋，一勺糖，两勺盐，半勺花椒油，半勺芝麻油。记得把糖搅化哦
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把酱汁和辅料拌匀，记得先把柠檬捏出汁，把鸡爪放进去
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加入纯净水或者凉白开，用保鲜膜封起来，冰箱冷藏4-5小时就可以吃啦
