不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩
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人做过这道菜
篮球狗爱喝茶
只要你有电饭煲
用料
不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩的做法
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牛肉切块，用凉水泡半个小时，再洗洗干净
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葱姜切片，大蒜碎（它老了，我只好给它们再补一刀）
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拿出两片姜，两勺料酒，半锅凉水，牛腩块，开火，水开之后，再煮五分钟，把牛肉捞出来，用热水洗干净，多冲，把血沫都洗掉
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凉油放冰糖，化开冰糖，加煮好的牛肉
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努力翻炒，加入葱姜蒜，翻炒出香味
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把老抽，剩下的料酒，生抽加进来，大火翻炒
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关火，把牛肉倒入电饭锅中
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开水烫掉西红柿的皮，随意切，放入锅中
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疯狂捣碎
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捣碎到你觉得满意过程中需要加入四分之一水，把盐也加在这里
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一起倒入电饭锅中
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加点水，根据锅的情况
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电饭锅煮粥模式，静静等待即可
小贴士
热水洗牛肉很关键！！！
如果觉得牛肉还是不够烂，可以煮粥模式再来一次
如果觉得牛肉还是不够烂，可以煮粥模式再来一次
