巨下饭的韩式泡菜炖猪肉🥩
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人做过这道菜
剥橙子
最近几天都在下雨🌧️，一到下雨天就特别想吃炖得入味又开胃的下饭菜，也不知道到底是为什么会有这样的执念😂
韩式泡菜真是不管怎么做都很好吃，简简单单的操作都能让它拥有不一样的灵魂🥳
🚧一定一定一定要放白萝卜（建议切成中等大小的萝卜块，因为要久炖），能吸收锅里所有的美味，赞3000遍都不够～
⚠️建议用发酵得酸一点的泡菜做😋
🚧切泡菜之前建议先在菜板上垫上一个保鲜袋，这样菜板不会染到太多颜色，比较好清理。
⚠️一定要小火慢炖，炖够一个小时或以上～
韩式泡菜真是不管怎么做都很好吃，简简单单的操作都能让它拥有不一样的灵魂🥳
🚧一定一定一定要放白萝卜（建议切成中等大小的萝卜块，因为要久炖），能吸收锅里所有的美味，赞3000遍都不够～
⚠️建议用发酵得酸一点的泡菜做😋
🚧切泡菜之前建议先在菜板上垫上一个保鲜袋，这样菜板不会染到太多颜色，比较好清理。
⚠️一定要小火慢炖，炖够一个小时或以上～
用料
巨下饭的韩式泡菜炖猪肉🥩的做法
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大葱切圈，湖南椒切圈，蒜剁成末的备用。
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白萝卜去皮，切成中等大小的方块，铺在锅底。
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梅头肉切块铺在白萝卜上。
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然后铺上切好的泡菜和蒜末。
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加入泡菜汁、蒜泥、生抽、鸡汤（或2次淘米水）、一点点盐，拌匀，大火煮开后转小火炖。
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炖40分钟后，加入大葱圈拌匀继续炖20-30分钟。
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最后加入湖南椒圈，拌匀再焖2-3分钟，就可以啦～
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无敌了，泡菜和白萝卜都超级入味～
小贴士
再划一次重点：一定一定一定要炖1个小时以上，味道绝对会让你惊喜的！！！
