🐟《游乐鱼、三角仔料理》🐟—酱油水煮游乐鱼—闽南口味咸香鲜，餐桌上的美味❤️
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人做过这道菜
南岐海鮮的_29
我家又没葱了😂
就地取材用蒜苗👌。
厦门酱油水煮，
不是只有酱油和水这么单调；
各家有各家的作法，
我喜欢菜脯（萝卜干）温润带咸味的香气，
菜脯蛋我超爱吃❤️
运用在酱油水煮蛮开胃。
作法简单，吃起来下饭👍
海鱼新鲜随便煮都好吃，不需要太多技术。
🐟游乐鱼干煎、红烧都好吃，
肉质鲜嫩，是很好入手的鱼种。
买海鲜要选野生好货！
优质产品哪里找？
🐟TBZB:/“海鲜俞大大”
🐟TB:/“南岐海鲜”
就地取材用蒜苗👌。
厦门酱油水煮，
不是只有酱油和水这么单调；
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我喜欢菜脯（萝卜干）温润带咸味的香气，
菜脯蛋我超爱吃❤️
运用在酱油水煮蛮开胃。
作法简单，吃起来下饭👍
海鱼新鲜随便煮都好吃，不需要太多技术。
🐟游乐鱼干煎、红烧都好吃，
肉质鲜嫩，是很好入手的鱼种。
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用料
🐟《游乐鱼、三角仔料理》🐟—酱油水煮游乐鱼—闽南口味咸香鲜，餐桌上的美味❤️的做法
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▶️ 游乐鱼洗净备用。
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▶️ 备料：萝卜干、蒜片、姜片、蒜苗、辣椒
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▶️ 开小火放点油炒香萝卜干。
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▶️ 萝卜干微黄下姜片、蒜片。
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▶️ 加入辣椒、蒜白，酱油呛锅再放米酒、醋、白糖、水煮滚。
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▶️ 开中火直接下游乐鱼盖锅焖熟，起锅前洒蒜綠。▫️不要一直开锅盖跟翻动鱼，水一次加足。
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▶️ 简易的的厦门酱油水煮法，完成✅
小贴士
🔹老话一句：口味咸淡自行调整哟。
▫️是简易家庭式酱油水煮鱼。
🔹炒点豆豉香气会更浓郁。
▫️是简易家庭式酱油水煮鱼。
🔹炒点豆豉香气会更浓郁。
