鸡胸切片,加白胡椒粉、淀粉和水抓拌到鸡肉变粘,腌制15分钟以上。
中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡片炒到鸡片基本变色。
放入葱花和剁辣椒,炒香。加木耳,加入2大勺水,翻炒一会儿,保证木耳熟透。
加入娃娃菜,放生抽翻炒均匀,最后根据自己的口味加入一点盐就好。
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