油酥糖饼
0
人做过这道菜
丽萍zlp
自己试着做，放凉更好吃
用料
油酥糖饼的做法
-
称2碗面，放一个鸡蛋，少许白糖
-
到碗里1/3酵母在碗里，烧点热水
-
把牛奶倒入碗里
-
在牛奶里加入温水
-
倒进酵母里，温水+温牛奶+酵母，搅拌
-
倒入面粉里，合面
-
揉成面团，放热乎的地方发酵，我放在榻榻米上，发酵了1小时
-
调油酥，准备一碗面
-
锅里加油，烧热
-
倒进面粉碗里，搅拌
-
搅拌成这样就可以
-
准备白糖芯，里面加了白糖和面粉
-
都准备好了，开做
-
取一块面，擀成片
-
抹上油酥
-
卷起来
-
切段
-
按成剂子
-
把剂子擀开
-
加入白糖，包起，擀成饼
-
开烙
-
锅里加油，小火
-
加入饼
-
翻面
-
两面金黄，出锅
-
太酥了
-
有的都碎了，但是酥酥的
-
出锅
-
太好吃了
-
来点拌芹菜青椒，赞
