板栗烧肉
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人做过这道菜
samath
用料
板栗烧肉的做法
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五花肉3斤丁，我家人多·
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加松肉粉然后用力狂剁拍烂 不建议用松肉锤·lz我刀背的干活
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放入料酒，生姜粉，花椒油，香油用手揉入味，去腥，
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加入豆瓣酱，生抽，白糖 3-4勺
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密封腌制 时间可长可短，我由于第二天才做饭就放了一天 ，其余的话一小时就够了
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因今天家里客人居多来不及拍照，后面一步是锅底抹油然后放如腌好的肉，高汤做汤汁，板栗是生板栗，放白糖盐巴，云南口味，电饭锅炖烂收工。
小贴士
PS
1没有豆瓣酱的同学可以尝试用李锦记的蒜蓉还有香辣两种酱混合用
比例的看个人口味了，
2在炖的时候可以加一些桂皮 会很香
1没有豆瓣酱的同学可以尝试用李锦记的蒜蓉还有香辣两种酱混合用
比例的看个人口味了，
2在炖的时候可以加一些桂皮 会很香
