1、虾洗净剪去头,开虾背,祛虾线
在加入料酒,盐,姜片腌制20分钟
将虾拿出来,用厨房用纸吸水分,在撒上淀粉
将洋葱,青椒切成小丁备用
锅里倒入食用油,油热下入鸡尾虾
炸至金黄捞出备用
锅里倒入适量油,下入配料,炒香,在将炸好的鸡尾虾倒入一起翻炒,在加入适量椒盐,鸡精调味
起锅装盘,当当当,好吃的鸡尾虾就做好啦,连皮都可以一起吃掉
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