人生酸果花——山楂果酱

最近在超市里看到了红果果的山楂，便想着与大家分享山楂果酱的做法。（附图中详细说明了做法）。
😊山楂果酱做好后，可以冷藏放置1月左右，平时可以蘸面包、夹三明治，也可在做菜的时候加入适量果酱提味解腻！
😊山楂，又名红果。药性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。功能消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。
🌳从古至今就是药食两用的中药材，一直被人们广泛应用。最有名的就是小时候常吃的冰糖葫芦，现在回想起来还是满口酸甜呢。古时候更是有许多与山楂相关的诗歌，其中僧人知一的《吟山楂》就十分有名:                         
枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。
😜诗中，诗人以山楂果子比喻人的生活态度，人应学山楂一样，虽尝人生百味，却依旧淡泊从容、朴实无华、笑对人生。