红豆沙土司面包（面包机版）
3
人做过这道菜
下厨房用户_us2k
童年的回忆，今天自己做一个试试吧。
用料
红豆沙土司面包（面包机版）的做法
-
把除去黄油以外的所有食材放入面包机，搅拌15分钟左右。
-
黄油切块，面团撕碎，继续设置好面包机搅拌15～18分钟，轻轻撑开看看面团的状态，薄儿均匀。
（根据天气情况，醒发30-60分钟。如果是夏天，或者室温比较高，建议敞开面包机盖搅拌，切记搅面团温度不易过高）
-
饧发后的面团排气，擀成圆形放入提前自制好的豆沙馅或买的红豆沙都可以。
-
对角包裹起来。
-
擀成方形的面饼，用刀斜着几道，但是切记不要太深，露出一点儿豆馅就可以。
-
划好之后卷起来，放入面包机密封发酵。
我大概发酵两个小时左右，面包机的八分满就可以了。（如果用烤箱烤，土司炉发酵也差不多八分满吧）
-
发酵好的面团涂抹蛋液，撒上喜欢芝麻。
面包机设定35—40分钟都可以
烤箱版可以预热190℃烤45分钟，上色后盖上锡纸。
-
成功出炉，晾凉了在切片。
-
切开看看吧，童年的味道。
