金汤肥牛（千万别放太多黄灯笼酱!!!辣死了!!!!）
7.5
综合评分
51
人做过这道菜
一条咸鱼下厨房
由于我对黄灯笼椒辣酱的一无所知!!!!我被爆的爆头了!!!!不能吃的辣的朋友请不要放太多!!!你真的受不了!!!喜欢吃辣的你就按照我这个放!!!爽呆了!!!一边吃！！一边吸溜吸溜的！（第一次做这道菜，深深的给我上了一课！我还是一个比较能吃辣的人!!!）
用料
金汤肥牛（千万别放太多黄灯笼酱!!!辣死了!!!!）的做法
-
个人觉得，尖椒和小米椒就是让菜的样子更好看！我觉得可有可无！没有也不影响味道的。有的话能放是最好的。
-
市场买的黄灯笼，香辣型！天猫超市买了春光牌的准备下次再试试！
-
金针菇烫熟，捞出，装盘！莴笋也是！然后摆盘！我是把莴笋放在最底下了！
-
肥牛变色马上捞出来！！！老了不好吃哦！
-
热油，炒香蒜蓉！
-
蒜蓉炒香，放入黄灯笼辣椒酱，闻到香香辣辣的味道时，加料酒，加白醋，然后可以加水了！放盐，水量够你放肥牛的那个盆就行了！记得尝一尝味道！酸度辣度适不适合自己！不够酸再加醋，太酸了可以加点白糖！不要太多！一定要尝汤的味道！
-
把7分熟的肥牛丢进锅里再烫一下，立马关火！装盘！
-
摆上葱花，尖椒，小米椒，蒜蓉！准备迎接热油的审判！
-
油烧热，冒烟，关火，倒进金汤肥牛里！
-
美味的金汤肥牛做好了！请享用！哈哈哈哈哈
-
开吃！！！
小贴士
一定尝汤的味道！酸度辣度，是不是合适自己！
肥牛不能太老！
快试试吧！！！！
肥牛不能太老！
快试试吧！！！！
