宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】

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简单快手的香橙蒸蛋糕,不用烤箱也能做的蛋糕,老少皆宜,好吃不上火。鸡蛋融合了橙子的香味,集颜值与美味于一体,完美的下午茶甜点。

用料  

鸡蛋 3个(每个60g)
低筋面粉 90克
橙子 1个
玉米油 20克
20克

宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法  

  1. 准备材料,保证打发鸡蛋容器无水无油。

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤1
  2. 橙子用盐水泡10min,洗净后切一片备用,其余挤成橙子汁约40g

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加入白砂糖,用电动打蛋器打发。

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤3
  4. 打发到鸡蛋霜发白,画8字不易消,打发完成。

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉,加入植物油和橙汁。

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀,注意翻拌手法,不要过度翻拌,防止消泡。

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤6
  7. 碗里刷油,最好铺上油纸,更容易脱模。

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤7
  8. 倒入面糊,轻震两下,锅里水烧开,上锅中火隔水蒸20min,焖5min

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤8
  9. 放凉倒扣脱模,一个集颜值和美味于一体的橙子蒸蛋糕就完成啦!

    宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 14:47:10
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宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的答疑

  • 呵醋_s4gl  2020-04-14  
    0
    请问可以用色拉油吗
    作者回复 2020-04-14  
    最好用没有味道的油,不会影响口感
  • 皓皓宝宝的妈咪  2020-03-24  
    0
    不用低筋面粉可以吗
    作者回复 2020-03-24  
    普通面粉口感会差很多,如果实在没有低筋可以试试用普通面粉哦

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