莴笋炒木耳

2 人做过这道菜
翠绿莴笋
黑褐木耳
益气强身
养血驻颜

用料  

莴笋 300克
木耳 6朵
适量
葱花 适量
淀粉 1勺

莴笋炒木耳的做法  

  1. 莴笋切菱形会好看一点(刀工一般哈)
    薄厚在1毫米之间口感比较好(尝出来的)
    切好后用盐水泡15分钟(去涩)

    莴笋炒木耳的做法 步骤1
  2. 木耳提前泡发
    6颗左右就可以了
    大朵的可以切成2朵

    莴笋炒木耳的做法 步骤2
  3. 1.热油,下葱花
    2 放莴笋炒变色变软
    3 放木耳,略炒一下
    4 加盐加耗油,少放盐,一滴耗油即可
    5 淀粉加水,倒入锅中
    6 淀粉水炒变干,没有汤汁出锅即可
    (这步很快,自己掌握火候哈)


    莴笋炒木耳的做法 步骤3

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该菜谱创建于 2020-03-19 14:27:45
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