温岭嵌糕

3 人做过这道菜

用料  

粳米粉 250克
热水 150克

温岭嵌糕的做法  

  1. 热水150克加入250克的粳米粉里,用筷子搅拌均匀

    温岭嵌糕的做法 步骤1
  2. 放到蒸笼里,锅里开水煮开,水开后放上蒸笼蒸30分钟,成图片形状

    温岭嵌糕的做法 步骤2
  3. 蒸熟后后倒出,放在案板上反复捏揉,用擀面棍敲打,擀面棍抹油,(如果没有敲出自己的想要的韧性,而面团已冷,可再次放入蒸锅里蒸数分钟)

    温岭嵌糕的做法 步骤3
  4. 揉好后,揪一小块出来,搓成条,把条压扁,搓成糕皮,放上自己喜欢的菜。做成包糕

    温岭嵌糕的做法 步骤4
  5. 成品

    温岭嵌糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

温岭嵌糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 00:52:48
845 收藏


温岭嵌糕的答疑

  • 天天好心情_rfyp  2020-03-19  
    1
    作为温岭的我在外地工作,老家嵌糕白吃不厌,看到就想起了小时候的味道😀
    作者回复 2020-04-09  
    😊
  • 涵哥哥-依妹妹  2020-04-09  
    1
    热水,是温水还是开水呢?亲
    作者回复 2020-04-09  
    我用的是热水,汤手的那种,但没开,比温水烫
  • Sicily3  2021-09-27  
    0
    粳米粉能用粘米粉代替吗?
  • 阿拉蕾的春天  2021-01-01  
    0
    粳米粉不是大米粉哈
  • 猪妈妈快跑啊  2020-04-24  
    0
    粳米是什么?
  • l_mandylai  2020-10-27  
    0
    老公在那边长大的,后来来了这边就没机会吃了,尤其今年疫情更加不方便回去。好想学会给老公做一顿,然而想问粳米到底是什么米。。。。
  • 下厨房用户_ehjt  2020-03-22  
    0
    这个分量可以包几桶嵌糕?
    作者回复 2020-04-09  
    3,4桶左右

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