糯米提前泡好,至少四个小时,或提前冰箱冷藏过夜
藕削皮,这种藕的头不要切掉,要做盖子用
藕从大头切开,距藕头5cm左右
藕眼里面塞泡好的糯米
用筷子压实
盖上藕头做盖子,插好牙签固定
除蜂蜜以外的料,都加到电饭煲,加水没过藕,开始煲,一般我都要煲2到2.5个小时,这样藕才会更糯,电饭煲有煲粥功能最好,小火慢煲入味,然后换大火收汁
出锅的糯米藕
凉透切片,撒上干桂花,浇上熬剩下的汁和一点蜂蜜,可以吃啦
上传你做的桂花糯米藕(电饭煲版)