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咸鱼茄瓜煲

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柴柴525的厨房  柴柴525
新买的咸鱼，油泡了一下，美味！

用料  

咸鱼 少许
茄子 1个
生抽 15g
蚝油 15g
姜茸 少许
糖 15克
蒜茸 少许
葱 少许

咸鱼茄瓜煲的做法  

  1. 茄子切条

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤1

  2. 下锅油炸

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤2

  3. 晾干油

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤3

  4. 买回来的咸鱼用油泡着

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜小米椒备用，调料（生抽，糖，耗油，喜欢加点醋）

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤5

  6. 起锅，下葱姜蒜

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤6

  7. 下咸鱼爆香

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤7

  8. 下小米椒

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤8

  9. 下茄子

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤9

  10. 最后放调料搅拌均匀

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤10

  11. 下葱花，ok

    咸鱼茄瓜煲的做法 步骤11

上传你做的咸鱼茄瓜煲

 
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该菜谱发布于 2020-03-18 16:27:08
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