百香果柠檬蜂蜜水

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前年做过…妹妹一直念叨着想喝
趁着这段时间比较空就给她做几瓶🤪
图片颜色加了点滤镜,实际颜色是最后一图😌

用料  

柠檬 适量个
百香果 适量个
蜂蜜 适量勺
适量克

百香果柠檬蜂蜜水的做法  

  1. 将买来的柠檬先用盐搓一搓去掉柠檬表皮的苦味,因为买的柠檬没有很脏我就直接用盐搓了,四面都要多一搓,我一般是搓到柠檬香味飘到鼻子

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤1
  2. 搓好的柠檬放入盐水(冷水)中浸泡清洗(之前没洗),大概浸泡15-25分钟,然后把柠檬冲洗干净,放一旁晾干(整个制作过程不能带一点水,所以一定要晾干)

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤2
  3. 此时的柠檬外皮已经干了,当然如果不放心,可以提前准备一块干净的布,再擦一遍

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤3
  4. 将准备好的柠檬切片去籽(柠檬籽比较苦),注意把柠檬两头去掉,我是直接切到有柠檬肉,然后开始切片,切好放碗里备用(碗必须无水)

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤4
  5. 准备好柠檬片后开始准备百香果,把百香果切开用勺子挖出籽肉放碗中备用(依旧是不沾水操作)

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤5
  6. 取出提前洗好晾干的密封瓶,当然有条件的话可以消毒柜消个毒。先用蜂蜜在瓶底铺一层,然后依次铺上柠檬片,百香果,然后一直重复这个操作

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤6
  7. 蜂蜜→柠檬片→百香果→循环。有些人可能在百香果之后还会铺一层冰糖,前年做的时候我的蜂蜜不是很甜我有加冰糖,这次蜂蜜比较甜,我就没有每层都铺了,这次我分别在瓶子的三分之一,三分之二和最顶层加了冰糖,然后最后用蜂蜜封顶

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤7
  8. 等铺完瓶子装满,百香果柠檬蜂蜜就做好啦~做好的百香果柠檬蜂蜜放入冰箱冷藏三天左右再去打开哦~

    百香果柠檬蜂蜜水的做法 步骤8

小贴士

1.整个制作过程不能沾一滴水,水果刀具碗瓶等一定要擦拭干净。
2.处理柠檬这一块可以带手套,盐和柠檬汁都会比较伤手,我是因为觉得麻烦所以没带。
3.柠檬籽一定要去掉哦,不然最后泡着喝会苦的
4.喝的时候建议用温水泡着喝~
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 13:01:18
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百香果柠檬蜂蜜水的答疑

  • 木木寻  2021-12-11  
    0
    可以保存多久
    作者回复 2021-12-14  
    我是放冰箱的,三四个礼拜没问题,而且也能喝完了

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