1，红油：八角，桂皮，香叶，花椒，姜片，食用油小火慢炸，姜片变色时将材料过滤，热油放在大碗中，分三次加入辣椒粉。2，笋去皮，切丝，热水加盐煮熟。凉水冲洗干净控水。3，笋丝加入麻椒油，红油，辣椒面控出不要，依个人口味加入适量的白糖，盐，蒸鱼豉油。冷藏6小时入味。
上传你做的红油笋丝
吃吃的笑脸
