生酮扁桃仁曲奇
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人做过这道菜
菓菓陌岬的小日日
因为超爱吃甜点但又怕太长胖…管不住嘴就只能在方子上下功夫咯～ 偶然间在小腰上看到 生酮类坚果——扁桃仁、核桃、夏威夷果等；可以将低筋粉换成椰子粉、扁桃仁粉、车前子壳粉&于是就有了下面的菜谱啦！
用料
生酮扁桃仁曲奇的做法
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按照配料表，将黄油室温软化，加糖粉 一勺盐，打蛋器打发，至发白。
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蛋液与牛奶混合均匀，在第一步基础上，分两次加入蛋奶液，打蛋器低速搅拌均匀，⚠️注意千万别打过导致水油分离！
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首先🏁烤箱160度预热10min 🔛
第二步基础上加入扁桃仁粉，刮刀翻拌均匀，上裱花袋，用力挤出你爱的小花朵🌺
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进炉～160度20min⏰ 【时间和温度其实应该按照自己的烤箱条件自己设置，如果掌控不好就找一把小板凳烤箱前面暖暖手吧😄】
小贴士
1.牛奶不要多的原因—避免水分过大，棱角不分明
2.生酮饮食就是要高脂肪、高蛋白质、低碳水化合物。但是光靠一个曲奇是绝对做不到的😄需要自己制定严格的食谱～
3.杏仁粉和扁桃仁粉不是一个东西！简单说杏仁粉属于中药材，或许只有医院可以买到吧。
2.生酮饮食就是要高脂肪、高蛋白质、低碳水化合物。但是光靠一个曲奇是绝对做不到的😄需要自己制定严格的食谱～
3.杏仁粉和扁桃仁粉不是一个东西！简单说杏仁粉属于中药材，或许只有医院可以买到吧。
