比德克士还好吃的炸鸡腿🍗

1 人做过这道菜
炸鸡配啤酒🍺,简直人间美味!

用料  

鸡腿 6只
适量
淀粉 适量
6片
鸡蛋 1个
面粉 适量
料酒 适量
面包糠 250g
6瓣
生抽 适量
老抽 适量
花椒 12粒
鸡精 适量
白糖 1小勺(提鲜)

比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法  

  1. 鸡腿洗净,用牙签扎洞更入味。加入料酒,葱姜蒜花椒,生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,面粉,鸡蛋,淀粉,拌匀。腌制30-60分钟。

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 腌制完成后裹上均匀的一层面包糠。

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 一层不够也可以2层,因为我觉得炸鸡的灵魂就在最外面那层🥰

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 起锅烧油至七成热,下鸡腿🍗炸它。😍

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤4
  5. 建议炸2遍

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤5
  6. 啊!真香~外酥里嫩!

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤6
  7. 咔滋咔滋,堪比德克士!好吃!

    比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法 步骤7

小贴士

炸的时候注意火候,小火炸,不然外面焦了里面还没熟。鸡腿建议买小点的,大的真的不容易炸熟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

比德克士还好吃的炸鸡腿🍗相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 21:36:50
838 收藏


比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的答疑

  • 云聊通讯_hgix  2021-05-04  
    1
    为什么我一弄面包糠就跟仙女散花一样的啊,是不是生分没放够
    作者回复 2021-07-21  
    一次裹得不够的话先炸一下 再捞出来裹一层再炸
  • Tupelo  2020-03-20  
    0
    面粉和淀粉是需要多少呢
    作者回复 2020-03-21  
    面粉和淀粉比例2:1  按照我的分量放4勺面粉,2勺淀粉。最外面裹面包糠

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