大头菜切丝,葱姜蒜切段备用!
炒菜:锅中烧水,水开后下入大头菜,再开捞出!
炸油:小锅中烧热油,2汤匙左右就行,半热时下入花椒,葱姜蒜,炸一会捞出油
把油淋在菜上,加入盐,味精,拌一下就可以啦!
上传你做的超级简单的生呛大头菜,凉拌甘蓝