减脂豆腐伪炒米—可做主食

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某天早餐,想要煎个豆腐饼,估计没睡醒吧,竟然忘记放面了😂于是就诞生了这道菜。

挖掘之后经常做,十分钟搞定,不但饱腹感强,热量低,关键是好吃😊

菜的颜值在线,拍照杠杠的(做菜总忘记拍照,每次都慌慌张张的随手一拍,你们就凑合看吧)

建议家里常备万能杂菜粒,真的很好用

用料  

老豆腐 1块
杂菜粒(玉米、青豆、胡萝卜) 适量
洋葱 适量
午餐肉(可不放) 适量
适量
鸡精 适量
黑胡椒 适量

减脂豆腐伪炒米—可做主食的做法  

  1. 起锅,热水,将杂菜丁焯熟。
    豆腐捏碎,洋葱,午餐肉切丁备用

    减脂豆腐伪炒米—可做主食的做法 步骤1
  2. 油热后,倒入洋葱丁炒香,放入捏碎的豆腐

    减脂豆腐伪炒米—可做主食的做法 步骤2
  3. 豆腐炒的差不多时,放入杂菜粒和午餐肉丁翻炒

    减脂豆腐伪炒米—可做主食的做法 步骤3
  4. 放入调味料
    开吃~

    减脂豆腐伪炒米—可做主食的做法 步骤4

小贴士

1、建议杂菜焯水,直接炒的会导致水分丢失,口感发硬
2、豆腐不需要捏的太碎
3、不局限于杂菜粒,其他配菜也ok的,随意搭配,自己喜欢就好。
4、豆腐量不够的情况下,在捏碎的豆腐里加入一个鸡蛋搅拌均匀,按以上步骤操作也可。
 

减脂豆腐伪炒米—可做主食相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 18:45:32
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