泡发干海参

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海参的营养价值很高,同人参,燕窝,属于八大珍品之一。

用料  

纯净水
海参 12只

泡发干海参的做法  

  1. 拿一个无油的盆,把海参放到里面,(几个海参都行),盖上保鲜膜,放到冰箱里每天换一次水。

    泡发干海参的做法 步骤1
  2. 三天后拿出,放到无油的锅里煮35-60分钟,凉凉放回原来的盆里,继续放回冰箱冷藏,两三天后海参变得滑溜溜了,就行了。

    泡发干海参的做法 步骤2
  3. 泡发好的海参,如果一次吃不了,装到塑料袋里放到冰箱冷冻里保存,随时吃随时拿出来。

    泡发干海参的做法 步骤3

小贴士

泡发干海参一定要用无油的容器,海参遇到油就泡发不起来了。
 
该菜谱发布于 2020-03-17 17:51:52
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