板栗烧鸡块
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人做过这道菜
智慧女孩要秃头aaa
自从成为了肉食动物，做菜的风格也大变，想想之前那个基本只吃素的我，错过了多少人间美味啊……之前做鸡肉基本以大盘鸡为主，第一次尝试口味较为清淡的板栗烧鸡，可以说是老少皆宜的一道菜，送给不吃辣的朋友，一定要收藏哦！
用料
板栗烧鸡块的做法
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鸡腿切成块，放凉水中煮沸打掉血沫，放葱和姜片，煮约30分钟捞出备用。
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买的真空生板栗，拆袋后先在水中泡五分钟，然后捞出放水里煮，约煮到八分熟。（条件允许的话最好买新鲜板栗，真空包装的影响口感）
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切蒜片、姜片、葱段和辣椒段备用。
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热锅放油，放糖，等糖融化变色后搅拌，然后放入鸡腿翻炒上色，再放入板栗，加料酒、味极鲜、盐翻炒，然后放水焖20分钟左右，快出锅时再放一点葱段提鲜。
