荷兰豆炒山药#小秘籍

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这是一道养生菜(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) ~

用料  

荷兰豆
山药 半根
红彩椒 点缀
耗油 一小勺
少量

荷兰豆炒山药#小秘籍的做法  

  1. 荷兰豆两头要摘掉,顺带把中间的那根丝给去掉,这样吃起来口感比较嫩。

    荷兰豆炒山药#小秘籍的做法 步骤1
  2. 山药切条,我用了这个波浪的工具切成狼牙土豆那样,因为我觉得有山药 这样炒口感会好,防粘连

    荷兰豆炒山药#小秘籍的做法 步骤2
  3. 小秘籍#红色的彩椒往往个头都很大,一次用不完,把它们切成一条一条的放到冷冻室,这样需要炒菜的时候只要从里面拿一条出来掰一掰就可以了,因为一般这种就是点缀用的,不需要用太辣的辣椒,而且可以存放嘿久~图片是小米辣,因为我的彩椒用完了,示意一下

    荷兰豆炒山药#小秘籍的做法 步骤3
  4. 下橄榄油,炒荷兰豆,然后下山药和彩椒(无需解冻),翻炒一下洒点点盐,一勺耗油翻炒均匀,再找个漂亮的盘子,完美出锅!

    荷兰豆炒山药#小秘籍的做法 步骤4
 

荷兰豆炒山药#小秘籍相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 13:38:13
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荷兰豆炒山药#小秘籍的答疑

  • 花生rose  2020-09-22  
    1
    要加水吗
    作者回复 2021-02-05  
    不加的
  • Tira珮シ  2020-03-18  
    0
    彩椒放冷冻室会不会冻坏?
    作者回复 2020-03-19  
    不会的 切成条 放进去 。每次炒菜就取两条掰一掰扔锅里 完全不影响味道哦

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