胡椒紫菜浸生蚝

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生蚝冬春季节最肥美,喜欢吃蚝的不要错过,生蚝的鲜美怎吃都诱人。喜欢姜葱炒的参考以下连接:https://www.xiachufang.com/recipe/100415146/
胡椒紫菜浸煮快捷简单,更好地品尝到生蚝的汤鲜蚝肉鲜嫩。

用料  

生蚝 500克
紫菜 10克
胡椒 2克
生姜 2片
蒜头 2瓣
小葱 1棵
食盐 适量

胡椒紫菜浸生蚝的做法  

  1. 备齐所需要的食材

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤1
  2. 生蚝清洗如步骤方法,生蚝装在筲箕里,同时加入一汤勺食盐如视频将生蚝来回晃动片刻(这样能保证生蚝清洗干净的同时而不容把生蚝弄破),然后用清水冲洗干净

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤2
  3. 洗干净的生蚝沥干水分待用

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤3
  4. 热锅落油入姜片、蒜头料头煸香后

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤4
  5. 将紫菜落入煸炒一分钟

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤5
  6. 加入适量纯净水盖上锅盖煮开

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤6
  7. 然后落入生蚝大火开煮

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤7
  8. 同时加入胡椒粉

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤8
  9. 生蚝落锅煮开后煮2分钟时间即可关火,落盐调味撤入小葱便煮好啦

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤9
  10. 汤鲜蚝嫩,美味无比!

    胡椒紫菜浸生蚝的做法 步骤10

小贴士

紫菜挑选免水洗的直接落锅煸炒会更香,没有便需提前洗干净沥干水分。

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该菜谱发布于 2020-03-17 01:30:14
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胡椒紫菜浸生蚝的答疑

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