蒲城枣沫糊
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人做过这道菜
桌子椅子小马扎
先捞豆子后喝饭，咕咚咕咚特顺喉。
用料
蒲城枣沫糊的做法
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各种豆子洗净提前一晚泡好
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提前准备红枣，多一些，多了甜！多放水，滴五六食用油，大火烧开，中火慢煮，煮至红枣表皮可以轻松剥下，捞出放凉！
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讲放凉的红枣加适量凉白开，戴手套捏碎，反复捏，用漏勺把枣皮和核捞出来，继续放水，捏枣肉，需要3次！捏成图2的样子扔掉，留下枣水
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将提前泡好的豆子放锅里煮，煮熟倒入枣水，继续煮！取适量面粉和成稀面糊备用！枣水煮开后放面糊，煮三五分钟
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一份好吃的枣模糊就做好了，爱吃特别的甜的可以加点白糖，一般多放枣，枣的甜度足够了！
小贴士
1.红豆太难煮了，高压锅的话不用泡！
2.注意豆子汤和枣水的比例，两者混合后汤会多！
3.看似超麻烦的步骤，可就是很神奇，这样做出来，就是超贵族的破壁机也打不出这样的口感，值得一试！
2.注意豆子汤和枣水的比例，两者混合后汤会多！
3.看似超麻烦的步骤，可就是很神奇，这样做出来，就是超贵族的破壁机也打不出这样的口感，值得一试！
