山寨油条鸡蛋饼

Name: 山寨油条鸡蛋饼
Ingredients: 鸡蛋; 面粉; 葱; 自己炸!油条; 大酱; 少许盐; 少许黑胡椒粉

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阿夸夸

用料

鸡蛋
面粉
葱
油条	自己炸!
大酱
盐	少许
黑胡椒粉	少许

山寨油条鸡蛋饼的做法

黑胡椒粉,盐,面粉,葱,加水混合,调至比较稀的状态,但不是路边摊那种,那个太稀了...吃不饱的
不粘锅倒入面糊,铺开.
当能见的这面快好了的时候,敲一个鸡蛋在上面,用勺子捣碎,不需要很碎,差不多就行.
然后鸡蛋液快好的时候,翻面.
涂上大酱,放上油条裹起来就OK了.

小贴士

1.油条可以买,也可以自己做,具体做法搜一下,很简单哟.
2.我没有大酱,用了烤肉酱,味道也很好.
3.我的锅太小,所以蛋饼太小了....大家可以换个舒坦点的大锅

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该菜谱发布于 2012-05-29 08:22:19

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