烤箱版少油南瓜饼

7.8 综合评分
13 人做过这道菜
觉得南瓜饼油炸油煎都太油腻的,可以试试烤箱版,依旧外酥里软

用料  

南瓜 350克
糯米粉 300克
20克
豆沙 25克(每个)
面包糠 适量
一共做了15个

烤箱版少油南瓜饼的做法  

  1. 400克南瓜去皮切小块,上锅蒸熟

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤1
  2. 取蒸熟的南瓜350克压成糊,趁热放入糖,混合均匀

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤2
  3. 南瓜泥冷却至手温,加入糯米粉,我用的三象牌

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤3
  4. 混合揉成团

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤4
  5. 面团分成15份,每个40克左右,盖保鲜膜备用,同时将豆沙分成15份,每个25克左右

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤5
  6. 面团按扁,包入豆沙,收口,再轻轻按扁

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤6
  7. 两面刷油,滚上面包糠,烤箱提前预热200度

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤7
  8. 全部做好摆入烤盘,放入预热好的烤箱,200度,20分钟

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤8
  9. 根据自家烤箱脾气,调整温度时间

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤9
  10. 外酥里软,香甜软糯

    烤箱版少油南瓜饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

烤箱版少油南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-16 19:28:57
1446 收藏


作者芝麻贤的其他菜谱

烤箱版少油南瓜饼的答疑

  • 小哲哲-1  2020-08-02  
    1
    昨天用了这个方法 没放豆沙 200度20分钟 有点烤焦了 口感很硬

以上留言由作者回复后显示