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菜肉包子
菜肉包子
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白色棉花
辅料:
1,将肉搅碎,放生抽,豆瓣酱,糖,胡椒粉,盐,鸡精
2,炸花椒油倒进去不停搅拌,分别加两次水将肉搅拌的有劲道
3,加腌菜礼物搅拌
包子
皮:
1,面粉适量,记得用高筋面粉,比较有嚼劲
2,酵母粉在温牛奶里面化开倒入面粉
3,一起搅拌至絮状揉成光滑的面团
4,放在锅内封住醒两个小时
用料
面粉
500克
酵母
5克
盐
5克
糖
2克
咸菜
250克
花椒
10粒
豆瓣酱
2勺
生抽
2勺
白胡椒
5克
鸡精
3勺
菜肉包子的做法
肉馅已经准备好了
面粉在锅里发酵直原来的两倍大
看我做的第一个包子
准备上锅蒸了还有两个甜甜的三角形包
做了两大笼够吃好几天啦
出锅啦
宝宝也迫不及待想要吃啦
小贴士
1,面很黏时不要一直加面粉。这样面没有劲道,加点油就不会黏手了
2,搅拌肉馅时候可以加一点花椒油很香
上传你做的菜肉包子
随便看看
酥皮蛋糕
豆豉焖鸭
冰糖花生
凉拌猪耳
烤披萨
鸡杂面
coffee
宁夏羊肉
糯米小丸子
肉末番茄
该菜谱发布于 2020-03-16 15:31:44
18 收藏
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菜肉包子的答疑
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