先里脊肉切丝加些料酒腌一腌,然后倒入淀粉抓匀。蒜瓣切片,热锅下油放入蒜瓣肉丝翻炒,接着拆包榨菜倒入肉丝中加一勺郫县豆瓣酱翻炒,倒入清水烧开就可以下面条了,面条快熟的时候扔把青菜下去来点盐调味即可(榨菜本来有咸味,所以下盐的时候别太猛了。)
上传你做的榨菜肉丝面