自制无水无油老式脆皮鸡蛋糕🧁

Name: 自制无水无油老式脆皮鸡蛋糕🧁
Ingredients: 2个鸡蛋; 60克低筋面粉; 30克细砂糖; 7克蜂蜜

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我的邻居吃草

方便上手健康营养不需要水和油超级好吃的脆皮鸡蛋糕来啦😍

用料

鸡蛋	2个
低筋面粉	60克
细砂糖	30克
蜂蜜	7克

自制无水无油老式脆皮鸡蛋糕🧁的做法

在盆中加入两颗全蛋、30g糖粉、7g蜂蜜
用打蛋机打发至细腻无大泡，提起打蛋机可以看到明显纹路且不宜消失，同时打开烤箱180度预热10分钟
筛入60g低粉到盆中
翻拌至无干粉
将鸡蛋糊倒进模具放入烤箱烘烤20分钟
🧁烤出来的蛋糕非常香甜度适中绵软可口

小贴士

❕每个烤箱性能不同烘烤时间大致在这个范围
👀注意观察不要烤糊啦～

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该菜谱发布于 2020-03-16 09:57:59

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