面粉➕水和成一个光滑的面团,醒20分钟
新鲜的野葱
醒面的时间来调馅,野葱切小段,鸡蛋炒碎,粉丝泡好切碎,拿一个干净的盆,把切好的馅料放入盆中,放盐、十三香、油,翻拌均匀
把面垫上撒上干粉,把醒好的面团搓成条,切成你想要的大小的剂子,用擀饺子皮的手法擀成中间稍厚边缘薄点面皮,放上馅料,包成饺子形状
可以在饺子边缘捏成波浪状
锅里放油,放入野葱盒子,中小火盖上盖子,两面各一分钟左右
煎好的一面(不要来回翻面哈)煎好一面在煎另一面
煎好的成品
来,咬一口,做好的小伙伴别忘了过来交作业哦😘