菠萝饭

Name: 菠萝饭
Ingredients: 菠萝; 糯米

8.2 综合评分

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肥肥鱼

传说中的菠萝饭~ 口感清甜，菠萝的涩味都没啦。糯米的口感也很棒，是开胃良菜~但这张拍的时候还没有全熟，后来又回笼蒸了40分钟~ 　

用料

菠萝
糯米

菠萝饭的做法

糯米提前一天浸泡
菠萝切下四分之一，用勺挖出果肉，切成小丁。
糯米菠萝混合，上蒸笼小火两小时取出食用～

小贴士

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
菠萝：
菠萝含大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

从以上得知补充各种维生素，还有解决食欲不振的功效。
非常适合春天困乏时食用～