快手炒雪里蕻毛豆

6.4 综合评分
18 人做过这道菜
袋装雪里蕻-方便储存
毛豆-特别嫩 | 补充蛋白质

用料  

雪里蕻(2袋) 260g
毛豆 1盒
适量
干辣椒 1根,随喜
蒜头 4瓣
葵花籽油 炒菜必备

快手炒雪里蕻毛豆的做法  

  1. 加点盐,准备煮毛豆

    快手炒雪里蕻毛豆的做法 步骤1
  2. 水开了,放毛豆

    快手炒雪里蕻毛豆的做法 步骤2
  3. 水又开了,继续煮一会,断青,煮熟更好。沥干水,备用。

    快手炒雪里蕻毛豆的做法 步骤3
  4. 少量葵花籽油热锅,倒蒜头和干辣椒,小火炒香(怕辣的,最后再加辣椒翻炒)

    快手炒雪里蕻毛豆的做法 步骤4
  5. 改中火,先倒豆子,再倒雪菜,炒香。最后,加一勺盐,倒1碗水焖一会

    快手炒雪里蕻毛豆的做法 步骤5
  6. 出锅,吃饭。

    快手炒雪里蕻毛豆的做法 步骤6

小贴士

毛豆焯水,方便炒熟。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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快手炒雪里蕻毛豆相关分类

该菜谱发布于 2020-03-15 19:54:40
1358 收藏


快手炒雪里蕻毛豆的答疑

  • 不会做饭的小女人2155  2020-08-02  
    1
    为什么要倒一碗水最后如果豆子熟了还用倒水吗
    作者回复 2020-08-02  
    要倒水,可以把雪里蕻的味道煮出来一点,让豆子吸点水,更软更香,两者味道相融合更好~
  • 南南南了  2021-02-19  
    0
    锅里的是什么饼子啊
    作者回复 2021-02-23  
    墨鱼饼
  • 小呜呜120  2020-03-30  
    0
    用的什么牌子的雪菜
    作者回复 2020-03-30  
    盒马

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