青口可以淘宝买新西兰的，肉比较肥厚
清水泡一下青口
同时，洋葱切几块，和蒜瓣一起用拉蒜器打碎（很方便，推荐大家买）。
冷锅冷油，烧热和下洋葱蒜蓉，翻炒至变色有香气，倒入半碗白葡萄酒（注意火，怕的话可以关小火）。酒气散去后调中火，加入青口，翻炒混合（不要超过20s）
盖上盖子，保持中火，焖5分钟。同时一根葱剪成末。
出锅，装盘，撒葱花。煮出来的洋葱汤别浪费了，浇上更好吃
上传你做的白葡萄酒煮青口
Aimee下厨中
