银丝卷

准备好材料

将面粉、白糖、酵母、温水（30度左右）混合，用筷子拌成絮状，然后揉成光滑的面团。用保鲜膜包着面团松弛五分钟。

面团擀开成长方形，表面抹油。

然后对折再表面抹油，切成4毫米的细条，每五根一组，慢慢拉成长面条状，然后卷起来成型。

然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，发到两倍大差不多。现在是冬天，气温不太高，但今天阳光还不错，我发了两个小时，温度合适的话估计半小时也能发好。

然后上锅蒸熟就好啦～我是用电饭煲蒸了二十分钟，银丝卷松软好吃，我糖放得不是很多，不是很甜。