麻花面包
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人做过这道菜
刘阿姨呀
软软的还有砂糖颗粒，很好吃呀。
用料
麻花面包的做法
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所有材料先放液体再放面粉，酵母放在最上面，面包机甜面包程序。
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面包机的面包程序会揉出膜然后发酵的，放里面等到两倍大拿出来。
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分成12份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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搓成长条，两根交叉。
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两根交叉重叠反复这个过程，最后把面尾巴塞进去。
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盖上保鲜膜发酵39分钟。
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烤箱预热160度，15—20分钟，烤箱温度会有差异，烤的时候观察，如果没到时间烤上色了可以盖上锡纸继续烤，避免内部不熟，面包刷上蛋液洒上白砂糖。
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看着点颜色上面颜色别烤深了，表面金黄就很漂亮。
小贴士
面团松弛好了才好搓条编麻花，我第一次做搓的不均匀所以麻花外形也不是太漂亮。我家烤箱温度偏高，温度要根据自己家烤箱温度调节。
