四季豆土豆红烧鸡脚鸡腿肉
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人做过这道菜
超级小厨师
终于来个肉菜了，发现我之前的菜谱都是素菜，今天来个鸡腿肉
用料
四季豆土豆红烧鸡脚鸡腿肉的做法
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鸡脚，鸡腿解冻，我是把鸡腿肉给剃下来切小块，用料酒去腥。也可以不剃，直接下去烧
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辅料备好
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还剩一个莴笋，顺便切进去
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因为红烧，我先炒了个糖色，没冰糖，用的白糖炒的
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等糖化了，下鸡腿肉炒均匀，等鸡腿变色，下辅料炒
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再把鸡脚放进去炒一下，然后放土豆进去
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加水，淹过菜。放四季豆，四季豆我煸过的，四季豆要熟透。然后就开中火烧，放调料，盐，耗油，鸡精，味道调好，土豆鸡脚烧耙就可以出锅了
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今日午餐，嘻嘻~，五香味足，超级入味
