空气炸锅威士忌芝士蛋糕
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人做过这道菜
丰台孔孝真
类似提拉米苏，但不高兴老老实实做提拉米苏，六个小蛋糕的量
用料
| 鸡蛋两个 马斯卡彭250g，椰子面粉，可可粉，咖啡粉，威士忌，代糖，盐，苹果醋 |
空气炸锅威士忌芝士蛋糕的做法
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奶油奶酪室温软化加室温鸡蛋黄一小勺苹果醋搅拌顺滑
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加两大勺（我讲的小勺就是我家茶勺大勺就是喝汤的勺子）杰克丹尼，两小勺速溶咖啡粉，一小勺研磨咖啡粉（没有就不加口味上没太大区别）搅匀
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其他威士忌没试过家里只有杰克丹尼
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筛入一大勺椰子面粉，一小撮盐搅匀
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蛋白加代糖打发湿性发泡就好，拌入蛋黄糊中，甜度我自己都是尝着调整的，因为后面还要抹点生巧克力酱建议拿不准就做淡点都行，淡了就靠最后加巧克力酱调整就好了。。做太甜就gg了
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苹果醋也是可以最后拌完了再考虑要不要多加别一下加太多
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空气炸锅200度预热十分钟，200度烤20分钟，仅供参考，因为温度不均匀很丑，没关系，用巧克力奶酪霜加可可粉给它整容。蛋糕凉了之后用奶油奶酪加生可可粉加代糖海盐搅拌均匀，抹之。有耐心的直接等冰箱冷藏一夜之后再进行整容这一步
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晒上可可粉，整容结束
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冷藏之后吃哦
