香甜软糯菠萝饭
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太阳与你呀
用料
香甜软糯菠萝饭的做法
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将糯米淘水，蒸至七成熟备用。
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将菠萝中部挖空（边缘就是上图中的小梗为界限），挖出的菠萝肉与白砂糖拌好备用。
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拌好的菠萝肉
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将花生和核桃碾碎备用
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把菠萝肉、碎的花生核桃倒入蒸至七成熟的糯米饭当中，倒入一汤匙玉米油拌匀。
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把上步拌好的料舀到空的菠萝壳中，上面放上红枣。
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将其放在锅内蒸30分钟后香甜软糯的菠萝饭就做好啦。😛（具体蒸的时间根据不同的蒸锅有所变化，自己可关注一下锅内的饭团是否可食用）
小贴士
菠萝直接切成两半将里面的肉掏出来与白砂糖混合更方便操作，蒸饭的时候也更好蒸，不需要一定得蒸完整的菠萝
