培根芦笋浓汤 不用油也很香浓
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人做过这道菜
小猫潇潇
很喜欢的一道汤，单独喝也很棒，拿来蘸面包也很好吃。
操作简单，食材简单，口感浓郁，很好喝哦～
既有奶香又有培根的焦香，还有芦笋的清香，汤头很浓，营养也很丰富
操作简单，食材简单，口感浓郁，很好喝哦～
既有奶香又有培根的焦香，还有芦笋的清香，汤头很浓，营养也很丰富
用料
培根芦笋浓汤 不用油也很香浓的做法
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准备好材料
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芦笋头和杆子分开，杆子切段，太老的就不要了
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培根切块，直接下锅，不用加油，小火煸炒到脆脆的，盛出备用
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芦笋杆煮熟
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芦笋杆子捞出，和80%的培根，牛奶，盐全部加入榨汁机，搅打成细腻的浓汤
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芦笋的头单独过水，焯熟
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汤盘里摆上芦笋的头，堆个造型
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倒入搅打好的浓汤，放上另外20%的脆培根装饰一下就OK了
小贴士
1、纤维太粗会影响口感，所以芦笋太粗的根部可以不要
2、煎培根不要加油，煎出来的油也不要，不然汤会很油腻
3、如果喜欢奶味更重，汤头更厚的，也可以用淡奶油替换部分的牛奶
4、培根尽量煎的脆一点，这样吃起来口感层次更丰富
2、煎培根不要加油，煎出来的油也不要，不然汤会很油腻
3、如果喜欢奶味更重，汤头更厚的，也可以用淡奶油替换部分的牛奶
4、培根尽量煎的脆一点，这样吃起来口感层次更丰富
