酸奶机自制酸奶

1 人做过这道菜
宅在家不出门,想喝酸奶。
只能自己做,但是,喝完之后确实不想喝外面卖的酸奶了,那种实在是太甜太腻了。。。

用料  

纯牛奶 1000ml
白砂糖 50克
酸奶发酵菌粉 1克

酸奶机自制酸奶的做法  

  1. 把酸奶机内胆用100度烧开的水烫一下,再放到烤箱里,100度10分钟烘干。
    主要是为了消毒。
    这时把酸奶菌粉也拿出来1包,常温晾一下。

    酸奶机自制酸奶的做法 步骤1
  2. 来个全家福~

    酸奶机自制酸奶的做法 步骤2
  3. 先称50克的糖,再把牛奶倒进去,倒完之后,倒菌粉。
    拿一个干净,无味且不沾水的勺子给他们搅匀。

    酸奶机自制酸奶的做法 步骤3
  4. 带上盖子放到酸奶机里边,等8个小时以后就可以放冰箱,钝化一下,更好吃~

    酸奶机自制酸奶的做法 步骤4
  5. duang  duang duang~
    等到8小时啦
    果冻一样~接下来晾晾凉!(打开盖晾凉大概需要一个小时)
    接下来就放冰箱,冷藏钝化喽。

    每次吃的时候要用干净而且不沾水的勺子舀出来放到小碗或者小杯子里吃~

    酸奶机自制酸奶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-14 21:14:56
119 收藏


酸奶机自制酸奶的答疑

  • 2926_o4yp  2020-04-03  
    0
    能放多久啊
    作者回复 2020-04-12  
    需要用干净无水无油的勺子舀出来放小碗里吃,3-5天没问题
  • 下厨房用户_91x6a  2020-03-19  
    0
    需要搅拌糖化吗
    作者回复 2020-04-01  
    不好意思,看到的晚了。
    是的,最好用细砂糖,稍微搅拌几下,糖很快就化开了。

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